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Yong Fu
Shop 2 at GF & 1F, Golden Star Building, 20-24 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong
Itinéraire
Cuisine de Ningbo
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine de Ningbo
- Air conditionné
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2881 7899
- Site web : https://yongfuhk.com
Description
The first outpost of this Shanghai-based brand in Hong Kong features wave-like crystal chandeliers and dangling glass fish in a nod to its fish-centric menu. Fish from the East China Sea is shipped here daily, and local produce is used to create authentic Ningbo fare. Most of the hallmark dishes from the parent branch are available, including some of their most complex recipes. Try raw mud crab marinated in wine, ginger and coriander that boosts the briny sweet meat and flanked by intoxicating rich crab roe. Preorder to avoid disappointment.
Localisation
Où mangerà proximité
- Liu Yuan Pavilion$$MICHELIN 202497 m - 3F, The Broadway, 54-62 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong
- Seventh Son (Wan Chai)$$MICHELIN 2024124 m - 3F, The Wharney Hotel, 57-73 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong
- Fook Lam Moon (Wan Chai)$$$MICHELIN 2024181 m - 35-45 Johnston Road, Wan Chai, Hong Kong
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- Le Guide Vert866 m - 19 Cotton Tree Drive, Hong Kong
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