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- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Spécialité Ramen
- Air conditionné
- Repas au comptoir
- Amex
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2850 6009
- Site web : http://www.shugetsu.com.hk
Description
The queues form early for the ramen here, with many of the customers coming for the Tsukemen ramen, as well as the Abura and special soup ramen. The shop makes its own noodles – which you can have thick or thin – but it is the sauce at the base of the slow-cooked soup that really makes the difference: it’s fermented for 18 months in a 100-year-old wooden basket and adds richness and depth.
Localisation
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- The Chairman$$MICHELIN 202434 m - 3F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong
- Kau Kee$MICHELIN 202447 m - 21 Gough Street, Central, Hong Kong
- Godenya$$$$MICHELIN 202466 m - UG, 182 Wellington Street, Central, Hong Kong
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