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L'Envol
3F, The St. Regis Hotel, 1 Harbour Drive, Wan Chai, Hong Kong
Itinéraire
Cuisine française contemporaine
- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine française contemporaine
- Air conditionné
- Voiturier
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2138 6818
- Site web : https://lenvolhk.stregishongkong.com/
Description
Managed by Chef Olivier Elzer, L’Envol is elegantly furnished in marble and wood. Shrewdly prepared, artfully plated dishes coupled with thoughtful service capture the quintessence of French fine dining. Only set menus are offered and they change from time to time – and usually have a seafood focus, featuring courses like Hokkaido sea urchin box, or ‘la langoustine de Loctudy’. Many wine choices are not found elsewhere and can be ordered by the glass.
Localisation
Où mangerà proximité
- Rùn$$$MICHELIN 202450 m - 2F, The St. Regis Hotel, 1 Harbour Drive, Wan Chai, Hong Kong
- Jardin de Jade (Wan Chai)$$MICHELIN 2024106 m - G3-4, GF, Sun Hung Kai Centre, 30 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
- Zhejiang Heen$$MICHELIN 2024204 m - 1-3F, ZJ 300, 300-306 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong
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