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Jiang by Chef Fei
3F, Mandarin Oriental Hotel, 389 Tianhe Road, Tianhe, Guangzhou
Itinéraire
Cuisine cantonaise
- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine cantonaise
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Voiturier
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +86 20 3808 8885
- Site web : https://www.mandarinoriental.com/en/guangzhou/tianhe/dine/jiang-by-chef-fei
Description
The elegant, relaxing interior, which showcases a happy marriage between East and West, has recently been refurbished to suit the tastes of a younger generation. Its Cantonese fare strikes a balance between tradition and creativity, with timeless classics sitting comfortably next to novel seasonal offerings. The techniques are varied, but always impeccable. The dim sum lunch features exquisite gems; roasted Wenchang Chicken with flaxseeds is also a must-try.
Localisation
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- Ebony$$$MICHELIN 202412 m - 4F, Mandarin Oriental Hotel, 389 Tianhe Road, Tianhe, Guangzhou
- Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine$$$MICHELIN 2024106 m - L307, 3F, Taikoo Hui, 383 Tianhe Road, Tianhe, Guangzhou
- BingSheng Private Kitchen (Tianhe East Road)$$$MICHELIN 2024107 m - 178 Tianhe East Road, Tianhe, Guangzhou
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