Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
La signature d’un très grand chef ! Produits d’exception, pureté et puissance des saveurs, équilibre des compositions : la cuisine est ici portée au rang d’art. Les assiettes, parfaitement abouties, s’érigent souvent en classiques.
Ce magnifique manoir, où l’histoire se mêle harmonieusement à la modernité, offre un écrin idéal au talent culinaire d’Andreas Caminada. Les assiettes, pleines de créativité et de finesse, offrent le meilleur de ce que la région des Grisons a à offrir ! Certains ingrédients proviennent du potager de l’établissement. Quant aux chambres, elles sont aussi raffinées que la cuisine.