Des murs ornés de boiseries confèrent un cadre agréablement douillet à cette auberge qui s’éloigne un peu des sentiers battus. Originaire du Sud-Tyrol, le chef y concocte une cuisine classique aux touches modernes portée par des produits régionaux. Son associé est le sommelier de l’établissement, qui abrite plus de 600 références de vin. Service attentionné. De ravissantes chambres vous attendent si vous souhaitez prolonger l’étape.