19 place Bernard, 01000 Bourg-en-Bresse
Itinéraire
Cuisine traditionnelle
Informations complémentaires
Cuisine traditionnelle
Accès handicapés
Repas en terrasse
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Sous la houlette de Georges Blanc, cette imposante maison 1900 abrite une jolie brasserie ornée d'une fresque à la gloire de la dynastie familiale. Dans l'assiette, on retrouve avec plaisir le répertoire régional : volaille de Bresse à la crème, cuisses de grenouilles en persillade, quenelle de Brochet "comme à Nantua"... Agréable terrasse-véranda.