Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
Cuisine provençale
Cuisine moderne
Air conditionné
Parc ou jardin
Parking
Menu végétarien
Repas en terrasse
Vue
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Cette maison emblématique du Luberon est aux mains d'une équipe talentueuse, à la tête de laquelle on retrouve le chef Noël Bérard. La cuisine provençale modernisée du chef s'exprime avec bonheur au travers de deux menus dégustation, dont l'un végétal. Des produits de belle qualité (veau de Gordes, truite de la Sorgue, huîtres de Camargue, cochon de Monteux...), des sauces et des jus percutants et un style délicat. Terrasse magnifique pour admirer le coucher de soleil. À noter également dans ce cadre enchanteur en pleine nature provençale : une cuisine au feu de bois à la Bergerie, et bien sûr les confortables chambres et suites.