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Emmer & Rye
51 Rainey St., Austin 78701 Itinéraire
Cuisine américaine,Cuisine actuelle
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine américaine
  • Cuisine actuelle
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Voiturier
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • Discover card

Informations pratiques

Description

Some of Austin's most popular bars and restaurants are here on Rainey Street, and Emmer & Rye is no exception. This place is always packed and humming with a crowd, both outside on the breezy patio and indoors in the contemporary, inviting dining room. 
The new American menu is well-designed and tightly focused. From the in-house fermentation program and freshly ground heirloom grains figuring prominently on the menu to strong ties with many of Texas's small farms, there's a commitment to sustainability here. Yellowfin tuna crudo tucked with strawberries and cucumber is a refreshing opener before tucking into a plate of house-made cacio e pepe. Velvety and satisfying, it's been on the menu since the very beginning.

Localisation

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