En plein centre, un restaurant au décor d'atelier, épuré et moderne. Au menu : une cuisine qui connaît ses classiques, avec quelques touches plus modernes par-ci par-là... et une ambiance conviviale. Le chef aime travailler le poisson à l'image de ce savoureux dos de cabillaud gold, cuit à basse température, lait ribot au miel, poireaux et céleri.