Le quartier des Chinois musulmans, l'un des plus séduisants de Xi'an, dessine un labyrinthe de ruelles populeuses, où l'on se fraie un chemin entre les échoppes colorées, les ateliers d'artisans, les cantines d'extérieur et de petites mosquées. Un mode de vie séculaire, décontracté, qu'il fait bon partager.