Cette forteresse de brique, flanquée de quatre tours carrées (1357-1368) fut entourée d'une enceinte dès 1385 et transformée au 15e s. en prison. Grotius, qui y fut incarcéré en 1619, réussit à s'enfuir en 1621 dans un coffre ayant servi à lui apporter des livres. Son souvenir (et le coffre !) se retrouve lors de la visite. Le reste du site recrée l'atmosphère et la vie d'une forteresse militaire de la Nieuwe Hollandse Waterlinie, rôle que Loevestein a officiellement tenu jusqu'en 1951.