Le vignoble de Lavaux, classé depuis 2007 au Patrimoine mondial de l'Unesco, s'étend sur près de 14 km le long du lac Léman. Il offre un spectacle unique, avec sa forte inclinaison et ses terrasses soutenues par des murs de pierre face au panorama des Alpes. Le train des vignes permet de découvrir le terroir des appellations comme dézaley, calamin ou st-saphorin, d'admirer les paysages traversés et de joindre au plaisir de l'oeil celui des papilles lors d'une dégustation.