Sur l'emplacement occupé aujourd'hui par le château de l'Hermine (18e s.) s'élevait au Moyen Âge le château ducal. La Marle qui coule au pied des remparts élevés au 13e s. sur des vestiges gallo-romains et remaniés jusqu'au 17e s., les jardins à la française et la cathédrale à l'arrière-plan composent un tableau qui a inspiré de nombreux peintres. De l'autre côté de la rue, la promenade de la Garenne offre une belle vue sur ce coin le plus pittoresque de Vannes. À ne pas manquer.