Classée réserve de la Biosphère depuis 2000, la plus petite des îles Canaries conserve intacts ses attraits naturels : terres fertiles, spectaculaires falaises qui s'élèvent à 700 m d'altitude, cônes volcaniques et champs de lave côtoyant de denses forêts de lauriers sauvages, fonds sous-marins superbes. L'île entend préserver ses trésors de nature en favorisant un tourisme rural et la découverte individuelle. El Hierro est aussi un coin de paradis pour les marcheurs et les plongeurs.