Au coeur d'Úbeda, cette grande place est le centre de la cité. Monumentale, elle vous transporte d'un coup d'oeil dans le « Siglo de Oro » (Siècle d'Or) espagnol : le palais des Chaînes, la chapelle del Salvador, l'église de Santa María de los Alcázares, le palais du doyen Ortega, la prison de 'lÉvêque où les religieuses purgeaient les peines canoniques, l'ancien magasin à grains, le palais des marquis de Macera, la maison du Régisseur : tout concourt à composer un ensemble exceptionnel.