Cette centrale hydroélectrique occupe un site au bord de la Garonne qui fut exploité par des moulins privés dès 1189. Installée en 1889, elle est équipée d'une « passe à poissons », permettant aux poissons migrateurs (observables par un hublot) de continuer leur voyage vers l'océan sans être bloqués par la digue du Bazacle. Une terrasse de 400 m2 surplombant un magnifique panorama sur Toulouse permet d'observer les oiseaux liés au fleuve et sert de lieu d'exposition.