San Pietro di Sorres compte parmi les hauts lieux du roman en Sardaigne. L'édifice qui fit office de cathédrale de 1112 et 1503 connut deux étapes de construction entre la fin du 11e s. et la fin du 12e s. Si les travaux de restauration entrepris à la fin du 19e s. ont altéré son aspect premier, l'ensemble reste malgré tout remarquable. Le monastère bénédictin adjacent (agrandi en 1953) accueille un musée dédié au site et à l'église.