En dépit des remaniements du 18e s., l'église de San Pedro a conservé l'architecture mudéjare d'origine de son chevet et de sa tour (1236), la plus ancienne des tours mudéjares de Teruel. Les amants de Teruel reposaient auparavant dans une chapelle funéraire de l'église de San Pedro. Désormais, un mausolée leur est entièrement consacré. Les deux gisants en albâtre sont l'oeuvre de Juan de Ávalos (20e s.).