Ville de l'eau, Tata a compté de nombreux moulins à eau dont le dernier a fonctionné jusqu'en 1968. Plusieurs moulins sont encore visibles. Parmi ceux-ci, deux retiennent surtout l'attention : Cifra Malom (Bartók Béla u. 3), aujourd'hui à l'abandon, et Nepomucenus Malom (Alkotmány u. 2) bien restauré et transformé en musée de la minorité allemande, très importante à Tata.