Le château médiéval, siège du bailli de 1289 jusqu'à la Révolution, accueille les collections du musée de Bucheneck. Elles concernent l'histoire de Soultz-Haut-Rhin : maquette de 1838, galerie des portraits de grandes familles locales, ordre de Malte, oeuvre de Robert Beltz (illustrateur alsacien), vie quotidienne, artisanat, armes, costumes...