Le Museo de Ciencias naturales de San Juan doit sa renommée à sa collection de fossiles de la période triasique (entre -250 et -200 millions d'années) et de minéraux découverts dans le parc d'Ischigualasto. On y voit notamment des squelettes d'espèces rarissimes, comme l'eoraptor lunensis, un petit dinosaure d'environ 1 m de long et 45 cm de haut, ou l'herrerasaurus ischigualastensis, de même allure mais beaucoup plus grand et surtout l'un des pires prédateurs de l'époque... Les enfants vont adorer !