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Fruit du travail passionné du riche marchand Henry Shaw, le Missouri Botanical Garden (32 ha) ouvrit en 1859. Les sentiers traversent divers jardins représentatifs de différents styles historiques, catégories de plantes et conceptions du jardinage. Incontournable, le Climatron est un dôme géodésique abritant une impressionnante forêt tropicale et le plus vaste jardin japonais du pays (6 ha). La maison de campagne de Shaw, la Tower Grove House (1849) constitue le coeur de l'espace victorien. La Linnean House (1882) présente des camélias depuis plus d'un siècle.