Les origines de l'église St-Jacques remontent à 1311, mais la partie ouest ne fut achevée qu'en 1471. Le sanctuaire abrite un chef-d'oeuvre, le retable de Tilman Riemenschneider dit du Saint-Sang (1504) : la Cène présente Judas au centre regardant le Christ qui lui tend du pain. De beaux vitraux de 17 m (1350-1400) illuminent le maître-autel. Sur la place toute proche s'élève le bâtiment Renaissance de l'ancien collège.