Comptant parmi les plus beaux jardins de France, ce parc s'étend sur 10 ha à l'emplacement des vergers de l'ancienne abbaye St-Melaine. Juché sur un promontoire, il fut nommé en référence au mont Thabor, en Galilée. Jardins à la française, à l'anglaise, botanique, pas moins de 2 000 espèces florales, un millier d'arbres, mare aux canards, cascade, aire de jeux, roseraie, volière, kiosque à musique, serres et orangerie : le Thabor est foisonnant !