Bien que surnommée « l'Athènes de la Poméranie », la petite ville de Pelplin n'a d'autre intérêt que sa cathédrale gothique, ancienne église et abbaye des cisterciens fondée en 1274 par le duc de Poméranie. L'église en brique, construite entre 1280 et 1320, frappe par ses dimensions et sa voûte gothique (fin du 15e s.). À l'intérieur, admirez son monumental maître-autel Renaissance de 1623 encadrant un tableau de Herman Han (1625), l'orgue et la chaire baroques ainsi que d'admirables stalles gothiques.