S'appuyant sur des fondations du 11e s. et couvrant une crypte de même époque, cette cathédrale est flanquée de quatre tours d'angle. Après avoir été utilisée comme mosquée par les Turcs, elle a pris son aspect actuel à la fin du 19e s. Lors de votre visite, ne manquez pas l'église souterraine, de la même époque, et la montée à la tour sud-est (133 marches) avec une vue panoramique en guise de récompense.