Ce lieu unique de création intellectuelle et de transmission des connaissances incarne la folle ambition de Xabi Agote de réaliser la réplique exacte du baleinier San Juan du 16e s., coulé à Terre-Neuve en 1565 et retrouvé en 1978. Ce chantier, parrainé par le Canadien Robert Grenier, perpétue les techniques de construction navale ancestrales du Pays basque. Aujourd'hui, vous y verrez plus de trente embarcations et assisterez à des démonstrations artisanales.