Le palais de la Zisa, résidence pour le plaisir et le repos que fit construire Guillaume de Hauteville en 1166, est une étape importante de l'itinéraire arabo-normand de Palerme. Il s'élève au coeur du Genoard, immense jardin. L'édifice abrite une collection d'objets provenant pour la plupart d'Égypte (période mamelouk et ottomane) mais aussi de pays du bassin méditerranéen. On admirera en particulier les moucharabiehs.