Le monastère bénédictin de Santo Estevo de Ribas de Sil, fondé au 10e s., accueille un luxueux parador. On le découvre soudain, solitaire sur un vaste éperon avec au second plan les monts granitiques que le Sil a profondément entaillés. Le site est majestueux et austère. Outre le chevet roman de l'église, on remarquera les trois cloîtres, bâtis presque entièrement au 16e s. L'un d'eux conserve ses galeries romanes, surmontées d'élégantes arcades surbaissées.