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Ces superbes jardins exotiques, blottis contre le bayou Petite Anse, réunissent quelque 600 variétés de plantes. Un circuit en boucle, à parcourir essentiellement en voiture, permet de découvrir un splendide bois de vieux chênes recouverts de mousse espagnole, des massifs d'azalées, des bosquets d'iris, des plantes tropicales, une lagune peuplée d'alligators... Ne manquez pas le jardin des oiseaux ni le bouddha du 12e s du jardin chinois, et n'oubliez pas d'observer les aigrettes par milliers.