Ce donjon aux murs en bossages est établi sur les restes du rempart gallo-romain qui défendait jadis le coeur de la ville antique. Édifié à la fin du 13e s., il affirmait la puissance épiscopale face à celle du vicomte installé de l'autre côté de la place. Du chemin de ronde de sa plate-forme (142 marches), le panorama se développe sur Narbonne et sa cathédrale, la plaine alentour, la montagne de la Clape, les étangs et les Pyrénées à l'horizon.