Si le commerce des produits manufacturés y occupe parfois une trop large place, les souks de Meknès n'en restent pas moins très pittoresques par leur cadre et par l'atmosphère qui y règne. Souvent couverts de treilles ou de roseaux, très animés, bruyants, ils sont pleins d'imprévus. Vous rencontrerez d'abord le souk des marchands de tapis et d'objets d'art local, puis, avant d'arriver à la Grande Mosquée, dont on aperçoit le minaret au bout de la ruelle, sous un porche à gauche, la kissaria (souk des étoffes).