Le château de Meissen est l'un des plus beaux bâtiments profanes du gothique flamboyant (1471). Entre 1710 et 1865, il a abrité la Manufacture nationale de porcelaines. Admirez l'escalier en colimaçon qui orne la façade. À l'intérieur, les nombreuses salles décorées de fresques illustrant l'histoire de la Saxe, exposent des documents historiques ainsi que des oeuvres d'art allemandes principalement du 16e s.