Située juste au sud de Grenade, peu fréquentée par les touristes, cette vallée est de toute beauté. Les orangeraies y sont ponctuées de villages comme Dúrcal, avec sa petite plaza de España, et Nigüelas, célèbre pour son moulin à huile. Mondújar possède une église mudéjar ornée d'une belle tour. La vallée du río Torrente, permet d'atteindre Melegís et Saleres, dont les clochers présentent des restes d'azulejos - céramiques - mudéjars.