Informations pratiques
Description
La côte sud de l'île de Hvar produit les meilleurs vins rouges de Croatie. Ses domaines viticoles s'étendent au pied de la crête rocheuse, autour des villages de Zavala (réputé pour ses vins blancs) ou d'Ivan Dolac (vignobles presque inaccessibles, à flanc de montagne, les meilleurs du pays). En suivant la côte, vous découvrirez le site de Sveta Nedjelja, blotti au pied du plus haut sommet de l'île qui abrita un petit monastère augustin durant la Renaissance. Ses ruines offrent une vue superbe sur les vignobles alentour.
Localisation
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