Sur son éperon rocheux, la forteresse (inscrite depuis 1999 au Patrimoine mondial de l'Unesco) se présente comme un assemblage de constructions d'époques très différentes. Le porche date du 12e s., la première cour comprend des bâtiments à colombage des 15e et 16e s., le palais est remarquable pour ses arcatures romanes du début du 13e s. De la redoute et de la tour sud, la vue est belle. À l'intérieur, le musée de la Wartburg retrace l'histoire des lieux et recèle quelques tableaux de Cranach l'Ancien.