Ce bijou de l'architecture arabo-normande (12e s.) est construit selon un plan en croix grecque, prolongé de trois absides et surmonté d'un dôme de couleur rose. Les murs sont percés de fenêtres ogivales, soulignées de profondes embrasures. L'intérieur est étonnant par sa coupole sur pendentifs, élément caractéristique de l'art arabe. L'église abrite les sépultures des Saporito, puissante famille de la région au 19e s.