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Haute colline hérissée de murs croulants, citadelle déchue, la forteresse de Calatrava inspire encore le respect. D'origine arabe, elle devint le siège de l'ordre de Calatrava, ordre de moines-soldats fondé pendant la Reconquête. Il faut traverser deux des trois enceintes pour accéder à l'église, restaurée et éclairée par une immense rosace. Elle a conservé ses voûtes en briques, en forme de « nids d'hirondelle », dues sans doute à des prisonniers maures. La troisième enceinte accueille le château.