Dans le quartier d'El Cerro, les étroites rues blanches, escarpées et sinueuses, parfois dotées d'arcs comme la Puerta del Sol, nous racontent le passé arabe de Cabra. La place où s'élève l'église San Juan Battista, plantée de palmiers et d'orangers, et les ruelles fleuries alentour, forment un tableau enchanteur.