Entrez dans la brasserie dite du « char à bière » et profitez de son atmosphère du 19e s., du moins celle que l'on se plaît à imaginer. Célèbre repaire d'intellectuels et d'artistes à la fin du 19e s., elle a conservé son foisonnant décor néogothique (pavement, boiseries, vitraux et peintures murales). On la doit au Polonais Zigfrid Kofczinski (1879).