Cette brasserie berlinoise, construite entre 1887 et 1891 par Franz Schwechten fut l'une des plus importantes de la ville avant sa fermeture en 1967. Parfaitement conservé, ce vaste complexe s'ordonne autour de différents ateliers agrémentés d'arches et de tourelles. Des restaurants, des salles de concerts, un cinéma et même un supermarché ont investi les lieux sans en altérer le caractère industriel. On y trouve aussi un musée consacré à l'ex-RDA : Alltag in der DDR. Une vraie réussite.