Consacré à la conservation des manuscrits du Mont-Saint-Michel, le Scriptorial dévoile, à l'aide d'une muséographie moderne (frises, bornes interactives), les étapes de fabrication d'un manuscrit médiéval, les outils et matériaux utilisés, ainsi que des originaux ou des copies (dont le Timée de Platon ou des fragments du 9e s. du De l'orateur de Cicéron). Ces chefs-d'oeuvre représentent la mémoire spirituelle, intellectuelle et artistique des bénédictins et, à travers eux, du monde médiéval.