Célèbre pour la douceur de son climat et le charme de ses pommiers en fleur, qui alternent avec les cultures et les prés où paissent les vaches laitières, la vallée de l'Annapolis s'étire sur environ 160 km de Digby à Windsor, le long du littoral sud-ouest de la Nouvelle-Écosse. Parmi les points forts de cette vallée, signalons Annapolis Royal, ville au passé historique mouvementé, les demeures anciennes de Windsor et de beaux paysages autour du cap Split.