Cet ancien volcan, qui culmine à 1 738 m, est la plus haute montagne toscane au Sud de l'Arno et elle donne naissance à de nombreuses sources alimentant aussi bien Sienne que Grosseto. Ses versants, couverts à basse altitude de vignes et d'oliviers, laissent ensuite la place à une belle forêt de châtaigniers de hêtres et de pins. Depuis Abbadia San Salvatore, une route sinueuse en fait le tour, offrant d'impressionnants points de vue. Du sommet, vue intéressante sur la région.