La plupart des fleuristes néerlandais et étrangers se fournissent dans ce marché de fleurs aux enchères, le plus grand du monde. La vente se déroule dans un gigantesque complexe de hangars, orné d'une tulipe rouge stylisée. À l'intérieur, des passerelles permettent d'observer l'activité qui se déroule en contrebas : des chariots chargés de fleurs sont amenés au pied de cadrans d'enchères qui indiquent le produit, le producteur, la qualité, la quantité par lot et l'unité monétaire. Pour assister aux ventes, il est conseillé de venir tôt.