Avec 90 % de ses terrains situés en zone humide, la Laguna de Sonso est une destination de choix pour les ornithologues. Cette réserve est une importante étape migratoire pour les picumnes gris, les sarcelles à ailes bleues et quantité d'autres oiseaux. Les migrateurs arrivent de l'hémisphère nord entre septembre et octobre, et restent dans la réserve jusqu'en février. Une remarquable variété de mammifères, de poissons et de reptiles s'est également implantée dans ces terres marécageuses.