L’imposante et luxueuse brasserie du célèbre hôtel Baur au Lac rend pleinement justice à l’esprit gastronomique et haut de gamme de l’établissement. Sa cuisine internationale, préparée avec des ingrédients de premier choix, met les classiques à l’honneur, et la carte des vins a été élaborée par l’un des meilleurs sommeliers du monde.