Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Koen Verjans propose une cuisine pleine de panache dans ce restaurant prestigieux au décor classique et élégant. Il met l’accent sur la fraîcheur et privilégie les produits de luxe, qu’il sublime par sa maîtrise technique. Sa créativité est au service du produit. Les chambres offrent une nuitée toute aussi agréable.