Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
La cuisine italienne classique et sophistiquée du Capri Palace ne s’illustre pas seulement à Capri. En hiver, les cuisiniers de ce restaurant prennent leurs quartiers à Zermatt. Dans un élégant décor, au quatrième étage de l’hôtel Le Petit Cervin (qui jouxte le Mont Cervin Palace), vous dégusterez une cuisine riche en saveurs portée par des ingrédients de premier choix. Service soigné, attentif et professionnel.